ホテル業界は、華やかで、豪華で、あこがれの業界と言われています。でも、その一方で、給料が低いと言われ、お金事情が厳しいと言われることや、ホテルも含めた旅館宿泊業界では、長時間労働と不規則なシフトが常態化し、また高い離職率と言われています。
その背景には何があるのでしょうか？
この記事では、現在の日本で、押し寄せるインバウンド客の嵐の中、あなたが、ホテルというグローバルな環境で働く魅力や、「やめとけと言われるホテル業界」に、あなたのキャリアアップのチャンスはあるのか？また、このブラック業界とうわさされる業界の中で、「ホワイト企業」の見つけ方まで徹底解説します。
私も、長年、会員制ホテル業界の営業部門という非常に厳しいと言われる部門で働き、色んな人間ドラマを見てきましたし、多くのお客様を相手にする中で、いい思いも、ひどい思いもしてきました。
でも、僕は営業部門にいたので、給与水準が低いと言われるホテル業界の中でも、営業成績が好調な時は、業界平均を大きく上まわる年収●000万円（レクサス２台分くらい？？？）も稼げちゃったこともあります。。。。(;´∀｀)
※ホテル業界の中でも、色んなセクッションがあるということです。
ホテル業界は一見華やかで魅力的な職場に思えますが、その裏側では「給料が低い」と感じる人も少なくありません。いや、ネットの情報を見ても、実際に働いている人の声を聴いても、実際に、他業界よりも低いのでしょう。
場合によっては、大半のホテル旅館が利用しているＯＴＡ（オンライントラベルエージェント、つまり、じゃらんや楽天トラベル、エアビー、ブッキングドットコムなどの予約サイト）への宿泊仲介手数料が売り上げの１０％から２０％も販促費としてかってきます。
そもそもで、日本のホテル業界は季節による需要の変動が異常に大きい業界です。例えば、軽井沢や箱根や伊豆、南紀白浜、沖縄、北海道などの主要な観光地などでは、ゴールデンウィークや夏休み、年末年始などの繁忙期は予約が殺到しますが、閑散期には客室が空いてしまうことも珍しくありません。
たとえば、繁忙期にはアルバイトや派遣スタッフを多く雇用しますが、閑散期には人員を削減することがあります。逆に、正社員は通年採用ですが、経営的には固定費に当たるので、どうしても儲かってないホテルとしては、つい、固定給を下げようというマインドが働くので、正社員としても安定した高い収入を得にくい状況が生まれるのです。
大きな建物への修理代は計り知れず、また、旅行者そのものが地震があったエリアへの旅行をさけてしまます。能登のある有名旅館では、従業員の殆どを解雇せざるを得なかったと言われています。こうなれば、本当に、目も当てられません。。。
他の業界では、宅建士、簿記、税理士などの専門資格や、WEB、プログラミングなどの高度なスキルを持つことで給与が上がることが一般的です。しかし、ホテル業界では経験年数や役職による昇給が主であり、「スキル」に応じた給与の差が生まれにくいのが現状です。
例えば、深夜のチェックイン対応や早朝の朝食サービスなど、お客様のニーズに応えるためには、シフトを組んで人員を配置する必要があります。しかし、人手不足の現状では、一人ひとりの負担が大きくなりがちです。
例えば、夜勤明けでそのまま日中の業務に入るケースもあり、心身ともに疲弊してしまうことも。家族や友人との時間が合わず、プライベートを充実させるのが難しいと感じる人も多いです。
近年、多くの業界で業務効率化のためにテクノロジーが導入されていますが、ホテル業界ではその進展が遅れていると言われています。例えば、チェックイン・チェックアウトの自動化や、清掃業務の機械化などが進めば、スタッフの負担も軽減されるでしょう。
お客様に最高のサービスを提供するためにも、まずはスタッフが健康で充実した生活を送れるような労働環境を整えることが大切です。これからホテル業界を目指す方や、現在働いている方も、自分自身の働き方を見直し、より良い未来を築いていきましょう。
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